Seduc lança SuperChef da Educação para eleger melhores pratos da rede estadual em MT
A secretatia estadual de Educação de Mato Grosso publicou o edital da Competição SuperChef da Educação – Melhores Receitas, iniciativa que promete movimentar as cozinhas escolares e valorizar os profissionais da alimentação na Rede Estadual de Ensino. O período de inscrições é de 6 de abril a 11 de maio exclusivamente pela internet, por meio do site oficial do concurso.
Podem participar servidores efetivos ou contratados que estejam em exercício nas unidades escolares da Rede Estadual. Cada participante poderá inscrever uma única receita, que deve ser inédita no cardápio escolar, obrigatoriamente salgada e contendo proteína de origem animal, como carne bovina, suína, frango ou peixe.
A competição tem caráter educacional, cultural e institucional, com o objetivo de reconhecer o trabalho dos profissionais responsáveis pela alimentação dos estudantes, além de incentivar práticas alinhadas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com foco em alimentos in natura e da agricultura familiar.
No momento da inscrição, os candidatos deverão informar ingredientes, modo de preparo e anexar uma foto autoral do prato finalizado. Receitas com uso de alimentos proibidos pelas normas do PNAE serão desclassificadas.
A competição será dividida em quatro etapas, começando pela avaliação técnica das receitas por nutricionistas da Seduc. Em seguida, haverá votação eletrônica aberta a estudantes e servidores da Rede Estadual. Na terceira etapa, os semifinalistas irão preparar os pratos presencialmente nas sedes das Diretorias Regionais de Educação (DREs), sendo avaliados por jurados com base em critérios como sabor, apresentação e criatividade. Já a grande final será realizada em Cuiabá, com os melhores colocados disputando o título estadual.
Além do reconhecimento, a competição prevê premiações em dinheiro. Na etapa regional, os três primeiros colocados recebem valores entre R$ 1 mil e R$ 3 mil. Já na final estadual, os prêmios chegam a R$ 9 mil para o primeiro lugar, R$ 7 mil para o segundo e R$ 5 mil para o terceiro. Outro destaque é o benefício direto às escolas: as unidades dos três finalistas vencedores receberão R$ 20 mil cada, destinados à melhoria das cozinhas escolares, com aquisição de equipamentos e utensílios.
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