Exporriso: programa que fomenta produção de leite é apresentado
Os pequenos produtores de leite em Sorriso podem conhecer, até quinta-feira, na Exporriso, detalhes do projeto “Mais Leite” que tem sido desenvolvido pela Secretaria Municipal de Agricultura, com objetivo de fomentar e melhorar a cadeia produtiva leiteira. Critérios de participação e desenvolvimento estão sendo repassados aos interessados que, segundo o secretário Márcio Kuhn, demostram bom interesse. “Quando as pessoas vem visitar, ver o programa, estão se surpreendendo de verdade”, destacou, ao Só Notícias.
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“O programa é bem simples. A gente tem o projeto de melhoramento genético e isso insere desde a parte da assistência técnica no campo, alimentação do gado, exames de sangue, bruscelose, tuberculose, para saber realmente o que o consumidor consome de leite, se está ok ou não, a de inseminação artificial e, por final, a questão da distribuição de gado de leite”, explicou.
Para participar do projeto, o produtor tem que atender uma série de critérios. “A pessoa já tem que estar produzindo leite, depois analisamos como está a propriedade, se tem pelo menos as condições mínimas de receber a vaca, e por terceiro, avaliamos a questão de alimentação e quais os cuidados que ele tem com a propriedade”, resumiu.
O projeto começou a ser desenvolvido ano passado no município. Segundo Kuhn, primeiramente foram analisados junto a bancos e cooperativa de crédito questões como financiamento e, com o laticínio, a viabilidade de recebimento da produção. “Vimos com eles se poderiam estar adquirindo esse leite do produtor, porque não adianta estarmos investindo na cadeia produtiva se não tem quem compre o produto”, lembrou.
Márcio destaca que antes do planejamento um levantamento foi elaborado apontando a pouca produção do leite no município. “Hoje a maioria do leite produzido no município é comercializado em feiras em forma de queijo e pouco em forma de laticínio. Atualmente o laticínio está adquirindo 2,5 mil litros de leite/dia, mas é o mínimo para ele garantir pelo menos que esteja andando”, destacou. ” O objetivo nosso é primeiro, aumentar a produção de leite, para que o laticinio possa investir mais”, ressaltou. Já aos produtores de queijo façam parte do projeto Serviço de Inspeção Municipal -SIM – para garantir a certificação de qualidade.
Os primeiros a serem contemplados com o programa Mais Leite são as comunidades Nossa Senhora dos Navegantes, Setor de Chácaras, assentamento Jonas Pinheiro e o Distrito de Boa Esperança, que receberão um kit para inseminação.
