Sorriso: curso vai orientar preparação correta de alimentos
A vigilância sanitária fará, na próxima semana, o curso de capacitação para manipuladores de alimentos para orientar os profissionais de ramo de alimentos sobre como preparar, armazenar e vender os alimentos de forma adequada, higiênica e segura, oferecendo produtos saudáveis aos consumidores, evitando a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
Segundo a nutricionista da vigilância sanitária Wagnélia Macedo Terra, é grande a preocupação com a forma de produção e a comercialização de alimentos, pois quando manipulados de maneira indevida, podem até causar intoxicações e infecções alimentares.
O curso acontece no auditório da escola Ivete Lurdes Arenhardt, na próxima segunda-feira, às 19h. As inscrições devem ser feitas com antecedência até amanhã, na secretaria de Saúde.
