Procura por picanha aumenta em Sinop
A picanha, uma das mais nobres carnes, que no primeiro semestre chegou a custar R$ 30, em Sinop, chegará à mesa dos consumidores nas festividades de Natal e Ano Novo por volta dos R$ 24. Só Notícias apurou nas duas maiores redes de supermercados da cidade e constatou preços idênticos. O gerente de açougue de um supermercado, Edilson Rodrigues, disse que o quilo custa hoje, R$ 23,98. “O preço na promoção é este e não há previsão de aumento até o dia 1°”, diz. Outras carnes nobres também estão com preço promocional. “O filé está R$ 18,89 e a alcatra, R$ 14,99”, informa. Porém, há alguns cortes de picanha (à vácuo) de alguns frigoríficos, sendo vendidos a até R$ 35.
Izaías Menezes, de outro supermercado, apontou que o quilo da picanha também está R$ 23,98. “Este preço no balcão se manterá até passar as festividades”, disse. “A procura aumentou nos últimos dias”, completou. Conforme Menezes, o filé é vendido a R$ 18,99 e a alcatra, R$ 13,39.
A arroba do boi gordo e da vaca estão cotados, em média, no Estado, a R$ 77 e a R$ 71, respectivamente. No começo da ano estava cerca de R$ 84 e a picanha custava R$ 19,90. Em outubro, a arroba esteve a R$ 80, com o quilo da picanha a R$ 23.
