“Linha do leite” pode ser viabilizada semana que vem em Sinop
A proposta de um grande laticínio de Alta Floresta, que quer comprar a produção de leite de Sinop, criando a “linha do leite”, deve ser apresentada aos produtores na semana que vem. A proposta, que inclui 8 itens, está sendo finalizada pela secretaria de agricultura de Sinop, pela Associação dos Laticínios de Mato Grosso para ser mostrada aos produtores. “Dentro da proposta existem vários itens, 8 no total, que vão desde o mapeamento da chamada linha do leite, até as proposta de financiamentos dos resfriadores de leite que terão que ser adquiridos pelo produtores”, disse o secretário de Agricultura de Sinop, Alexandre Picin.
“Serão cinco reuniões. Uma com cada grupo de produtores de Sinop para apresentar a proposta, que eles analisarão”, explicou. “Não queremos acelerar o processo para que tudo seja feito corretamente e a proposta seja aceita logo de cara”, complementou Picin. Nesta parceria, a empresa garantiria a compra de toda a produção destes criadores a um preço de mercado, mas ficaria responsável pela industrialização e comercialização do produto. Esta parceira, além de alavancar o setor leito do município, vai regularizar a produção de Sinop nas leis da Vigilância Sanitária.
Apesar da empresa que deve fechar a parceira com Sinop ser Alta Floresta, a produção sinopense irá para Lucas do Rio Verde, na filial do laticínio. Esta filial tem capacidade para industrializar cerca de 100 mil litros de leite por dia, e hoje só está operando com 5 mil. A “linha do leite” de Sinop deverá garantir pelo menos mais 12 mil litros.
A partir do momento da implantação dessa “linha de leite”, a Secretaria de Agricultura de Sinop também iniciará o processo de fomento à produção de leite, através de cursos de aperfeiçoamento tecnológico e de um programa de melhoramento genético do rebanho leiteiro. A intenção é dobrar a produção de leite do município e futuramente instalar um laticínio em Sinop.
