Frigorífico de Nova Mutum não tem queda de vendas devido ao vírus H1N1
“As variações no volume de comercialização na última semana de abril são características de cada mês. Não podemos atribuir isso a uma diminuição do consumo de carne suína, por conseqüência da tão comentada gripe ocasionada pelo vírus H1N1, também chamada de gripe suína”. A afirmação foi feita por Valdomir Natal Ottonelli, diretor secretário do Frigorífico Excelência, de Nova Mutum. A unidade abate uma média de 2.500 suínos/dia e tem sua produção destinada basicamente para o mercado interno.
Valdomir Ottonelli esteve participando na última semana do AVESUI, no Centro de Eventos Exponorte, em São Paulo. O encontro reúne investidores do segmento avícola e suinícola de todo Brasil. “Apesar do evento não trazer nada específico no que se refere à gripe, o assunto foi abordado de forma paralela por diversos palestrantes. A preocupação era justamente os impactos que isso poderia ocasionar na comercialização”, falou.
O diretor da indústria destacou que o impacto da informação veiculada de forma massiva pela imprensa nas últimas semanas, pode ter feito com que algumas pessoas mudassem o hábito alimentar, entretanto, nada que venha prejudicar a comercialização. “O mesmo foi verificado por ocasião da gripe aviária e do próprio mal da vaca louca, há alguns anos, mas a situação voltou ao normal”, disse.
“No Brasil não há nenhum caso confirmado da doença e muito menos informação de que haja rebanhos contaminados pelo vírus, não havendo então nenhuma razão para deixar de consumir a carne suína”, reforçou o diretor. Além disso, o controle sanitário nos matrizeiros e nas granjas de engorda e terminação de suínos no Brasil estão entre os mais rígidos do mundo, o que garante uma carne de qualidade.
