Farinheira de Sorriso entra em funcionamento no ano que vem
Deve entrar em funcionamento ainda no primeiro semestre do ano que vem, a fábrica de farinha que está sendo construída em um assentamento em Sorriso. O projeto está sendo executado pela prefeitura em parceria com a Cooperjop Cooperativa Jonas Pinheiro e R$ 200 mil foram revertidos por meio de uma emenda do senador e o restante pelo município.
Pequenos produtores do assentamento já estão plantando mandioca. Com a farinheira, eles terão mais uma alternativa de subsistência. E a produção já tem destino certo, podendo abastecer o mercado local ou ser vendido para a Conab -Companhia Nacional de Abastecimento-.
O objetivo da farinheira é proporcionar aos assentados oportunidades de industrialização da mandioca. A fábrica terá 270 metros quadrados. A perspectiva de produção inicial é de 1.500 kg de farinha de mandioca/dia.
