Curso para ovinocultores em Lucas R. Verde abordará escala de produção
Técnicas para criação de ovinos serão apresentadas em um curso oferecido para produtores de Lucas do Rio Verde, entre os dias 20 e 27 de novembro. Dentre os temas que serão debatidos estão técnicas de manejo, alimentação, controle e prevenção de doenças, escala de produção, entre outros.
Segundo a secretária municipal de Agricultura, Luciane Copetti, o objetivo é fomentar e buscar fortalecer a atividade no município. “Temos que definir padrões de carne para atender o mercado”, enfatizou. Foi com este objetivo que, no mês de agosto, produtores que estão na atividade criaram o Núcleo de Criadores de Ovinos de Lucas do Rio Verde (Nucriverde).
O segmento quer organizar e fortalecer a atividade, para ganhar mais força e espaço no mercado. A instalação de um frigorífico de ovinos em Sinop, que deve iniciar a operar em fevereiro, também está motivando os produtores, que poderão garantir a venda da produção.
Cerca de 30% da obra já está concluída. Inicialmente, a unidade abaterá 200 cabeças/dia e destinará a produção para São Paulo, principal mercado consumidor de carne de ovinos no país. O frigorífico será o corredor para a comercialização da produção local, que hoje enfrenta muitas dificuldades.
Entre as vantagens da atividade também está a dispensa de altos investimentos com tecnologias, já que os animais são rústicos e ocupam pouco espaço, além de reproduzirem-se com facilidade. Mas uma das exigências é a qualidade genética nos rebanhos para garantir uma carcaça que atenda o mercado.
Estas exigências serão apresentadas durante o curso, organizado pela prefeitura e Senar, que deve reunir mais de 35 produtores.
