Cai preço de alguns cortes de carne em Mato Grosso; veja cotação do boi
Marcos Azevedo
O preço médio da arroba do boi gordo à prazo, negociada em Mato Grosso, semana passada, ficou em R$ 327,73. Na última segunda-feira, iniciou cotada a R$ 326, teve alta nos dias seguintes e, na sexta, fechou em R$ 328,53. A cotação da vaca gorda a prazo ficou na média de R$ 307 a arroba.
O IMEA também informa no boletim semanal que a bezerra de 5@ desvalorizou 0,45% no comparativo semanal, sendo negociada, em média, a R$ 13,61/kg, refletindo um movimento de ajuste na reposição.
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A menor demanda pela proteína vermelha contribuiu para um recuo semanal de 4,61% no preço da ponta de agulha bovina, sendo precificada, em média, a R$ 20,68/kg.
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