Propriedades devem se organizar para atingir exigências do mercado europeu
eterinário e professor adjunto na Universidade Federal de Mato Grosso, Paulo Sérgio Andrade Moreira iniciou agora há pouco a palestra sobre “pecuária de precisão na obtenção de certificação”.
“Organizar uma fazenda fazendo com que, da melhor maneira possível, ela alcance a melhor eficiência dos animais, objetivando a qualidade de carne exigida atualmente pelo mercado comum europeu, isso é o que queremos passar hoje para os produtores”, explicou ele, ao Só Notícias.
Segundo Moreira, as principais exigências hoje do mercado é uma carne de qualidade, obtida principalmente por animais jovens e que atinjam o abate mais precocemente possível, ou seja, no mais tardar aos 18 meses de idade.
“Eu acredito que ainda temos um grande mercado de atuação aqui na região de Sinop e que seja uma das alternativas para a pecuária da região, esse aumento na eficiência do sistema de produção proposto atualmente. Ou seja, aumentar a eficiência produtiva na região, voltada para obtenção de carne de animais precoces”, ressaltou.
Com a alteração do mercado e a dificuldade de posicionar a carne positivamente, agregando valor ao produto final, Moreira ressalta a necessidade de conscientização por parte dos produtores, para obtenção de carne de qualidade.
A palestra de Paulo Moreira, encerra a programação de hoje do Simpósio Regional. Confira a programação para os demais dias do evento:
Amanhã:
8h-10h – Boas práticas de manejo de bovinos de corte – produtividade de bem estar
Palestrante Murilo Henrique Quintiliano
10h-11h – Produção intensiva de carne em sistema de integração lavoura pecuária
Palestrante – Eduardo Henrique de Moraes
11h-12h Perguntas
14h-15h – Produção de leite a pasto nos trópicos
Palestrante: Joanis Tilemahos Zervoudakis
15h-16h – Produção de ovinos nos trópicos
Palestrante- Luciano da Silva Cabral
16h-17h – Sistemas de engorda de peixes
Palestrante – Paulo César da Silva
17h-18h Perguntas
Dia 06
8h-9h – A importância do reprodutor na eficiência produtiva do rebanho bovino
Palestrante – Teresinha Inês de Assunção
9h-10h – Importância da sanidade animal na cadeia produtiva
Palestrante – Marcos de Almeida Souza
10h-11h – Confinamento
Palestrante – Cássio Galdêncio
11h-12h Perguntas
14h-1ª Conferência dos direitos da propriedade, posse e aspectos processuais da ação reivindicatória – Rogério Borges Freitas
Dia 07
8h-11h Visita técnica ao confinamento
11h- Encerramento
