Sinop terá centro para processamento da produção regional de mel
Sinop aguarda a liberação de R$ 750 mil, por parte do governo federal, para iniciar projetos e aquisição dos equipamentos do entroposto do mel. Nele, a produção de pelo menos oito municípios ligados a Associação de Apicultores do Norte de Mato Grosso (Apisnorte), será processada, embalada e comercializada. A confirmação foi feita, ao Só Notícias, pelo secretário municipal de Agricultura, Clóvis Sanches.
Ele explicou que, com o entreposto, a produção dos municípios passa a ser centralizada, com a expectativa que as 90 toneladas obtidas por ano, em média, passem a 180. Além disso, é esperado que a comercialização ganhe mais impulso no mercado local, âmbito estadual e demais unidades federadas. 35 famílias são associadas a Apisnorte atualmente, número que deve aumentar.
A população tem a oportunidade de conhecer a qualidade e os produtos derivados produzidos pelas famílias, em uma feira anual no município. Entre eles, mel in natura, pólen, favo de mel, própolis e derivados como cachaça, pães, bolos e bolachas.
