Feijão carioca apresenta variação de 213% no preço em Cuiabá
Dentre os alimentos pesquisados, o quilo do feijão carioca foi o que apresentou a maior variação, chegando a 213,95% entre o estabelecimento mais caro e o mais barato, comercializado com valores entre R$ 5,09 a R$ 15,98 (preço médio de R$ 9,24). Com relação aos produtos fracionados a pedido do cliente, o que apresentou maior diferenciação foi o quilo do mamão formosa (variação de 611,2%), com preços entre R$ 1,25 a R$ 8,89.
Durante a fiscalização, foram coletadas informações sobre 39 variedades de arroz branco (pacotes de 5kg), sendo duas variedades indicadas para culinária oriental/japonesa; 21 marcas de feijão carioca e nove de feijão preto (embalagem de 1kg); oito marcas de óleo de soja (embalagens PET de 900ml); seis marcas de frango inteiro congelado (preço do quilo); 17 marcas de leite UHT Integral, sendo três com adição de outros elementos; 11 variedades de Leite UHT Desnatado, sendo uma com adição de outros elementos; oito variedades de Leite UHT Semidesnatado, sendo uma com adição de outros elementos; e oito variedades de Leite UHT Zero Lactose, sendo uma com adição de outros elementos; e duas variedades de Leite Pasteurizado, apresentados em pacote de um litro.
Também foram verificados os valores de comercialização do quilo de oito cortes de carne bovina (ofertadas sem congelamento, com fracionamento feito a pedido do consumidor em açougue) e quatro cortes de carne suína. Foi monitorado, ainda, o preço do quilo do pão francês e do pão francês integral e de nove tipos de frutas frescas, vendida a granel.
Nesta edição, foram visitados 13 estabelecimentos, sendo dois açougues e 11 minimercados/ supermercados/ hipermercados/atacadistas, escolhidos aleatoriamente na capital.
Variação de preços (independente da marca)
1) Arroz branco (5kg): de R$12,50 a R$25,20 – variação de 101,6%
2) Feijão carioca (1kg): R$5,09 a R$15,98 – variação de 213,95%
3) Feijão preto (1Kg): de R$6,99 a R$12,98 – variação de 85,69%
4) Óleo de Soja (900mL): de R$2,89 a R$4,25 – variação de 47,06%
5) Frango inteiro congelado/Kg: de R$4,99 a R$8,29 – variação de 66,13%
6) Carne suína fresca/Kg: Foram pesquisados os preços de quatro cortes (bisteca, pernil, paleta e costelinha).
*Menor preço: 'paleta' de R$5,09 a R$10,19 – variação de 100,20%
*Maior preço: 'costelinha' de R$13,49 a R$19,90 – variação de 47,52%
7) Carne bovina fresca/Kg:
*Menor preço: 'acém' de R$12,99 a R$16,99 – variação de 30,79%
*Maior preço: 'contra-filé' de R$19,99 a R$43,45 – variação de 117,36%
8) Leite:
a) Leite UHT integral (1L): de R$2,59 a R$7,49 – variação de 189,19%
b) Leite UHT semidesnatado (1L): de R$2,59 a R$7,49 – variação de 189,19%
c) Leite UHT desnatado (1L): de R$2,59 a R$6,39 – variação de 146,72%
d) Leite UHT sem/zero/baixa lactose (1L): de R$4,19 a R$8,99 – variação de 114,56%
e) Leite UHT com adição de outros elementos (1L): de R$4,99 a R$5,89 – variação de 18,04%
f) Leite pasteurizado integral (1L): de R$2,59 a R$3,35 – variação de 29,34%
9) Pão Francês/kg (encontrado em dez dos estabelecimentos visitados): de R$7,99 a R$ 11,99 – variação de 49,94%
10) Pão Francês Integral/kg (encontrado em dois dos estabelecimentos visitados): de R$9,99 a R$ 12,98 – variação de 29,93%
11) Frutas:
a) Banana maçã: de R$3,79 a R$8,79 – variação de 131,93%
b) Banana nanica: de R$2,99 a R$6,75 – variação de 125,75%
c) Laranja pera: de R$1,59 a R$3,49 – variação de 119,5%
d) Limão Taiti: de R$4,95 a R$9,98 – variação de 101,62%
e) Maçã nacional: de R$3,98 a R$10,99 – variação de 176,13%
e) Mamão formosa: de R$1,25 a R$8,89 – variação de 611,2%
f) Manga Tommy: de R$2,69 a R$7,50 – variação de 178,81%
g) Melancia: de R$0,99 a R$2,45 – variação de 147,47%
h) Melão amarelo: de R$2,29 a R$5,49 – variação de 139,74%
