Lucas: curso ensina mulheres a aproveitarem melhor os alimentos
Com o objetivo de evitar o desperdício no preparo de receitas, o curso de Planejamento e Reaproveitamento de Alimentos, realizado no Salão Paroquial da Igreja Nossa Senhora do Rosário de Fátima, ensina as mulheres do Jardim Pioneiro a preparar pratos saborosos e nutritivos utilizando partes dos alimentos que normalmente são jogados fora.
O curso, que termina amanhã, é uma parceria entre a Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-MT) e Sindicato Rural.
De acordo com a secretária Municipal de Desenvolvimento Social, Maria Sidinir Bif Stechert, o objetivo do curso é enriquecer a alimentação da população, ensinando as mulheres a aproveitar cascas, talos e folhas, ricas em nutrientes, que normalmente são descartados.
